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  • ronanbonifay

Les tablettes de fruits... De quoi s'agit-il ?

La tablette de fruits est un concept totalement inédit dans le domaine de l'épicerie fine. Il s'agit tout simplement de la rencontre originale entre l'aspect gourmand d'une tablette et la fraîcheur des fruits, un concentré de fruits en forme de tablette. Les produits ont la même texture qu'une tablette de chocolat, solide à température ambiante et fondante en bouche, cependant, aucun goût de chocolat mais une couleur et une saveur qui sont à 100% issues des fruits. Il suffit de croquer un carré pour ressentir une explosion de fruits en bouche. Une expérience unique pour les petits et les grands gourmands.


Les tablettes de fruits peuvent être :

- consommées telles quelles en dégustation

- en association avec d'autres produits (un carré de tablettes de fruits avec un thé par exemple)

- en inclusion dans les recettes pour réaliser des pâtisseries ou des glaces (couverture fruitée pour les bâtonnets de sorbets par exemple).


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