Profil aromatique
La tablette citron est élaborée à partir de son fruit entier. En expirant doucement par le nez avec la bouche fermée, les parfums de cet agrume célèbre se libèrent instantanément dès les premiers crocs. Comme la tablette mandarine, la douceur acidulée du citron succède à une légère amertume caractéristique de son écorce.
Une tablette contient l’équivalent de 320 g de citrons frais.
Les mariages gastronomiques
Cassez quelques carrés et ajoutez les dans un thé bien chaud en cours d’infusion. Laissez-les fondre et appréciez cet agrume et son zeste en dégustant votre thé.
Tablette de fruits au citron BIO
Conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Poids net : 80 g.
Liste des ingrédients : beurre de cacao*, sucre de canne*, citrons déshydratés* 20% (1), extrait de riz*, huile essentielle de citron*. (1)Support : maltodextrine*. *Issus de l’Agriculture Biologique.
Composition nutritionnelle pour 4 carrés soit 8 g / pour 100 g :
Energie : 66 kcal / 499 kcal ; 276 kJ / 2078 kJ ; Lipides : 4,5 g / 33,6 g ; dont acides gras saturés : 2,9 g / 22,1 g ; Glucides : 8,5 g / 63,9 g ; dont sucres : 5,3 g / 39,8 g ; Protéines : < 0,1 g / 0,1 g ; Sel : < 0,1 g / < 0,1 g.