Café Inde Malabar 200 g

Pays : Inde.

Région : Malabar (état de Kerala).

Espèce : Arabica ; Variété : Kent, Catimor, Caturra.

Altitude : 1500 mètres.

Récolte : sélective (à la main).

Process post récolte : Nature (et moussoné : procédé reproduisant le traitement naturel très particulier de la Mousson).

Profil aromatique : Noix, épices.

Acidité : très faible.

Corps : intensité faible, au touché sirupeux.

Méthode de préparation : Machines à café automatiques, machines à espresso, cafétière italienne (Bialetti).