Bonbon moulé intérieur ganache fraise, enrobage couverture tablette framboise. 

 

Profil aromatique

La ganache fraise aux notes fruitées, boisées, à la texture lisse, homogène, fidèle à ce fruit charnu, offre une longueur aromatique continue et équilibrée et est enrobée de la tablette framboise aux parfums prononcés et acidulés. Ainsi, la saveur profonde et acidulée de la couverture framboise s'accorde délicieusement bien avec la texture ronde en bouche de la chair de fraise. 

Bonbon moulé Fraise - Framboise

0,85€Prix
  • Conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur (température inférieure à 18°C, de préférence au réfrigérateur).

    Liste des ingrédients : Ganache 50% : pulpes de fraises 30%, tablettes framboises (beurre de cacao, sucre de canne, framboises déshydratées 15%, extrait de riz, fructose), sucre de canne, émulsifiant : lécithine de tournesol. Enrobage 50% : tablette framboises (beurre de cacao, sucre de canne, framboises déshydratées 15%, extrait de riz, fructose).

    Composition nutritionnelle pour 1 bonbon (8,5 g) / pour 100 g : Energie : 37 kcal / 435 kcal ; 154 kJ / 1811 kJ ; Graisses : 1,9 g / 23,2 g ; dont acides gras saturés : 1,3 g / 15,0 g ; Glucides : 4,8 g / 55,6 g ; dont sucres : 3,6 g / 42,3 g ; Protéines : < 0,1 g / 0,9 g ; Sel : < 0,1 g / < 0,1 g.